TECNICHE DA SOMMELIER

Il frutto della palma deriva il suo nome dal latino dactilus, a sua volta derivato dal greco daktilos, il cui primo significato è “dito”. Questo in riferimento alla forma allungata degli stessi frutti ma anche a quella delle foglie della pianta stessa. Altri però ritengono che la parola greca per indicare il dattero sia risultato di un’alterazione delle parole semitiche daqal in arabo e diqlā in aramaico.