| Produttore: | Castello di Verduno | ||
| Tipologia: | ROSSO | Categoria: | DOCG |
| prezzo indicativo: | 20 | Gradi alcolici: | 14 % |
| VOTO: | 87 | ||
| Vitigni: | Nebbiolo 100% | ||
Bagliori color granato, di naso misurato sulle sfumature varietali. Dapprima emerge un tono di violetta, seguito da tracce tetragne e dal bastoncino di liquirizia. L'impianto gustativo è ancora compresso dalla massa polifenolica, proteso verso un futuro più equilibrato. Non un vino che gioca le carte migliori su una struttura colossale, ma ben espresso nella chiusura, fresca e dal respiro ampio. Ha trascorso 30 mesi in botte e 8 in bottiglia. |
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| Abbinamenti: | Bene per lo stracotto di manzo, sia nella salsa che nel bicchiere in abbinamento. | ||
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