LE DEGUSTAZIONI

Rosso rubino compatto, già con sfumature che rimandano all'evoluzione granato. Evoluto l'olfatto che ci regala un ventaglio di profumi che sembra non finire mai: note balsamiche, prugna, mora e amarena, con fresche vntate di erbe aromatiche, alloro e china. Non finisce mai, rivelandoci ancora note evolute di tabacco, cuoio, legno, sentori di macchia mediterranea e finale salmastro. Alla gustativa esplode con forza ed eleganza, ricco di polpa e caratterizzato da sapidità ed un fitto tannino così ben fatto da essere impercettibile seppur presente. Magistrale la scia di chiiusura fruttata e di liquirizia.