Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

L’olio Aprutino Pescarese presenta un’acidità massima dello 0,60%, un colore giallo dorato intenso con sottili note verdi, un odore di fruttato medio-alto ed un sapore fruttato di media intensità. E' ottenuto dalle seguenti varietà di olive presenti, da sole o congiuntamente, negli oliveti in misura non inferiore all'80%: Dritta, Leccino e Toccolana. L'Olio Aprutino Pescarese è messo in commercio in recipienti in vetro o in benda stagnata con capacità non superiore ai 5 litri. Sull'etichetta è obbligatoria la denominazione "Aprutino Pescarese" e l'anno di produzione delle olive.

CONSORZIO DI TUTELA DELL'OLIO EXTRAVERGINE APRUTINO PESCARESE DOP www.aprutinopescarese.com

Zone di produzione:  Vari comuni in provincia di Pescara: Alanno, Bolognano, Castiglione a Casauria, Cappelle sul Tavo, Carpineto Nora, Catignano, Citta' S. Angelo, Civitaquana, Civitella, Casanova, Cepagatti, Collecorvino, Corvara, Cugnoli, Elice, Loreto Aprutino, Manoppello, Montebello di Bertona, Montesilvano, Moscufo, Nocciano, Penne, Pescosansonesco, Pianella, Picciano, Pietranico, Rosciano, San Valentino, Scafa, Spoltore, Tocco da Casauria, Torre dè Passeri, Turrivalignani e Vicoli

ALtri prodotti

Falagone

Dopo aver preparato una sfoglia a base di farina, uova, latte, strutto e lievito, si distribuisce su...

Morlacco del Grappa e vacca Burlina

Murlak, Murlaco, Burlacco o Morlacco erano i nomi con i quali storicamente si indicava un formaggio ...

ARANCIA ROSSA DI SICILIA

L’Arancia Rossa di Sicilia ha una colorazione accentuata della buccia per la presenza di pigme...

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperitivo giovedi e venerdi!

18.30 - 20.300