| Produttore: | Weingut Unterortl / R Messner | ||
| Tipologia: | BIANCO | Categoria: | DOC |
| prezzo indicativo: | 13 | Gradi alcolici: | 13,5 % |
| VOTO: | 91 | ||
| Vitigni: | Riesling 100% | ||
Vino di grande fascino proveniente da declivi tra i 630 e gli 850 metri, ha un color giallo paglierino con riflessi verdolini. Olfatto accattivante con evidenza dolce di glicine e cioccolato bianco, rimando puntuale della permanenza sui lieviti, e poi ancora il carattere della roccia calda. In bocca è pulito ed austero, fresco e persistente su finale appenna amarognolo di luppolo. Lunghissimo, di eleganza impagabile. Solo acciaio in ogni fase di cantina, ha trascorso 7 mesi sui lieviti. |
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| Abbinamenti: | Sui gamberoni reali avvolti in lardo croccante. | ||
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