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VITIGNI AUTOCTONI ED ALLOCTONI
Verdicchio Bianco
Cenni storici e caratteristiche del vitigno
MARCHE
Vitigno a bacca bianca tra i più pregiati delle Marche, il Verdicchio è coltivato con una concentrazione particolarmente elevata in provincia di Ancona. In regione costituisce la base varietale di alcune DOC.
Altre informazioni: Il vino che si produce con le sue uve ha colore paglierino tenue, odore delicato, sapore asciutto, armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo. I profumi sono complessi, ottima la persistenza gusto-olfattiva e il corpo.
E' possibile eseguire anche una ricerca in ordine alfabetico se non si è sicuri dell'origine di un vitigno in prticolare, oppure utilizzare questo modulo per inserire la parte iniziale del nome:
Le informazioni sulle origini e caratteristiche dei vitigni sono state tratte dalle seguenti fonti:
- AA.VV. - I vigneti d'Italia, Edizioni Barzanti 1990
- AA.VV. - Enciclopedia dei vini italiani, Arnoldo MOndadori Editore, Milano 1998
- AA.VV. - Il vino italiano, Edizioni Associazione Italiana SOmmeliers, Milano 2002
- Vino in rete - www.vinoinrete.it
- Lavinum - www.lavinium.com